alice

alice

zaterdag 31 augustus 2013

the angelfood cake!





deze luchtig  fluffy taart  wordt veel gebaken in engels
talige landen hij kreeg de naam angel cake omdat hij zo erg licht en luchtig was en zacht en omdat er bijna geen vet en calorien in zit in nederland kennen we deze taart niet echt je kunt op het net veel varianten vinden maar die met kokos witte cocholade schilfers eiwitschuim en banketbakers room of citroen creme  lijkt mij het frist en ziet deze cake er niet schattig uit erg engelachtig

hij wordt gebakken in een soort van tulband vorm

in nederland lijkt de mix van oetker wolken cake er wel beetje op maar is het eigenlijk net niet
dit wordt met slagroom gemixt maar
door de echte angelcake wordt schuim eiwit geschept

een najaars zomer boeket!

zonnenbloemen met kleine creme gele rozen met
het blauwe bernagie of komkommer kruid staat erg mooi beetje frans een beetje vincent en beetje delfts blauw
zonnen bloemen op zijn hollands voor een simple maar mooie combinatie

boek tip nederlands!



het nieuwe boek van tatiana de rosnay
voor engels sprekende landen komt deze nog uit!
en is deze nog niet verschenen!

woensdag 28 augustus 2013

vreemde wezen!

ben je ooit in ierland geweest dan weetje wat ik bedoel  vreemde wezen of ook wel  fairys genoemd ierland zelf is een land vol verhalen de ene nog mooier dan de andere is het bijgeloof of toch niet wie weet het?
maar er gaan de mooiste verhalen rond over dit kleine volkje in ierland de ieren zelf zeggen dat dit klein volkje de oorspronkelijk bewoners van dit eiland waren en dat ze afstammen van een oud pre-historisch volk wat nog voor de kelten en vikingen aan land kwam dat het afstamelingen waren van de danaan clan dat oorsprokelijk uit het oude griekenland kwam zij brachten  muziek en magie en sport met zich mee en hadden  vreemde gaves  om te helen en genezen en ze hadden veel kennis ze wisten heel veel
of het waar is of niet doet er weining toe  maar de ieren leven met dit kleine volkje en een van de beroemste is wel de leprechaun een soort groene kabouter met een pot goud wat staat voor good luck maar ierland
heeft erg veel mythen legenden en ghoststorys en de bewonders van het eiland vertellen deze maar al te graag  en erg mooi ook ze zijn rasvertellers  elk verhaal kan in een ander streek weer anders zijn zo heb je verhalen over leprehauns banshees selkies oorlogs godin mab of meav die zich transformeert in een raaf een verhaal van fingas en de zalm van de kennis ierland heeft zoveel verhalen dat je er een heel sprookjes boek mee kunt vullen  en wat het mooi is is  dat ze  er zelf veel plezier aan beleven om het te vertellen of het nu waar is of niet  het is altijd leuk om naar te luisteren!

website met fairyguide  is www.ireland eye.com / animation/ link. html

druk op leprehaun of banshee of dullahan en merrow en pooka voor meer info over deze wezentjes!
erg grappige site 

cadeau papier tip!

een leuk idee voor een cadeautje  voor iemand!
om weg tegeven is om vrij saai effen papier  op te vrolijken met leuke
vintage sticker  je hebt vaak veel kleuren effen papier maar meestal is dat beetje saai om iets mee

in te pakken maar zo maak je dit papier ook beetje hip! koop een velletje vintage stickers oa( action winkel  in nederland ) en versier het papier hier mee!  leuk effect en zo gepiept



dinsdag 27 augustus 2013

beetje muziek by loreena mckennitt naar een gedicht van tennyson


dit is een gedicht van de britse dichter alfred tennyson uit 1833
wat loreena op muziek heeft gezet !

de bounty kwarktaart!


deze kwarktaart is super lekker en fris 

dit hebt nodig  kwarktaartmix naturel bountys
pak optimel yogurt drink kokos smaak
en kokos macaroons

de kokos macaroons verkruimelen en met boter in de pan smelten deze dient als taart bodem in de koelkast zetten
niet de taartbodem mix uit het pak gebruiken dit keer
de bountys in kleine stukjes snijden
en door de kwarktaart mix gooien samen met de slagroom en optimel drink kokos toevoegen
beetje op gevoel niet het hele pak er in gooien dit mixen tot een luchtig massa en
de bodem uit de koelkast halen en over de bodem uit smeren daarna weer in de koelkast zetten
verder aan het kwarktaartmix pak houden

zondag 25 augustus 2013

kruiden en tuinen in friesland de kruidhof in buitenpost aanrader!

 vanmiddag  ben ik in een erg mooie tuin wezen kijken  het is een tuin met thema hoeken  oa een kruidentuin een oude kloostertuin  een rozentuin
en een fruittuin moestuinen  watertuinen en een japanse  watertuin vlindertuin  er zijn er veel verschillen de soorten planten en bloemen te vinden  de tuin heeft ook een restaurant waar je koffie thee gebak en andere lekkers kan krijgen  er staan overal bordjes met de naam in het nederlands en latijns er zijn ook veel speelhoeken en  en toestelen voor kinderen pas wel met kleine kinderen op voor de kruidentuin sommige zijn  erg gifftig dus blijf bij ze in de buurt verder is het een prachtige tuin en je kunt er ook met een museum jaarkaart in de tuin word mede
onderhouden door mensen met een beperking
wel onder professoneel toezicht van echte tuinnierders
en tuinmannen en vak mensen maar het is gewoon
erg leuk om eens te bekijken
de tuin is in het friese dorpje buitenpost!
en ook erg grappig je kunt er ook appeltaart uit eigen tuin
en appelsap uit eigen tuin drinken en verschillende thee soorten
of je gaat aan een niet engelse maar friese heege tee
een friese variant op the afternoon tea!