alice christmas

alice christmas

vrijdag 12 juni 2015

koninkjes met kroontje !

tja ik was even  de stad in geweest en toen zag ik deze mooie rode bessen liggen en ja omdat  ze nu volop  te koop zijn  overal op de markt bij de supermarkt  of bij de groentehandel  (boer )  dacht ik ik neem toch even doosje mee lekker en gezond voor bij  een kopje citroen thee ik eet ze zelf vaak gewoon zonder suiker gewoon het suiker uit het fruit zelf en dat  kan met deze  wel deze zijn heerlijk zoet
soms kunnen ze ook erg waterig smaken

las deze week dat de hollandse aardbeien  een heel goed seizoen hebben deze zomer en dat er heel veel zijn dit jaar  en het is ook een vrucht waar je heel veel mee kunt doen gewoon zo eten jam van maken of smoothie ijs van maken door de sla mixen  door de yogurt of kwark op beschuit brood of cake doen of kwarktaart van maken  (cheesecake) maar wat ik dan weer wel vind ze zijn nog wel best beetje prijzig als je dan nagaat  dat er heel veel zijn dit jaar dan zou de prijs ook wel wat lager kunnen  aarbeien  zoals wij ze in nederland noemen  vertaald  earth/ berries vraag mijn niet waarom denk dat het komt omdat ze in of op de grond  groeien  van vroeger uit nu worden ze vaak geteeld in broei kassen op bedjes van strooi en niet zo smakenlijk en netjes misschien in paarden  poep mest

daarom dus moet je dit fruit heel goed wassen   het engelse stawberry  wat strooi bes betekent geeft de naam  al aan dat strooi wordt gebruikt om de bessen te laten groeien  tegenwoordig masaal en in massa vroeger gewoon in het wild in het bos  de wilde aarbei of wild strawberries  zijn veel kleiner  en erg zoet
er zijn erg veel soorten van deze  plant  en er worden ook nog steeds  nieuwe soorten gekweekt of gekruist
maar het begon met klein plantje met rode bessen
de eerste tuin aardbei werd  in frankrijk in bretange  in de 18e eeuw gekweekt en  gekruist  door een abt ( een monnik) aarbei was in die tijd iets news en erg luxe http://en.wikipedia.org/wiki/Strawberry
aarbeien bevatten veel vitamine c en d  inderdaad echte zomer koninkjes

dutch word zomer koninkjes we called the berries also by this name!
it means little summer kings with the little green crowns on there head but you do  remove the tiny crowns
when you are washing them clean the are not pleasant or nice to eat or taste





wat leuke recepten die ik vond op pinterest  met aardbei
https://www.pinterest.com/pin/230176230931911640/

https://www.pinterest.com/pin/81135230763945996/

https://www.pinterest.com/pin/233413193164140146/

https://www.pinterest.com/pin/380835712216787718/

https://www.pinterest.com/pin/479774166528138387/

https://www.pinterest.com/pin/479774166528138387/


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen