alice christmas

alice christmas

maandag 29 februari 2016

when life gifts you lemons make lemon curd ! leuk idee voor pasen / lovely for easter

https://en.wikipedia.org/wiki/Fruit_curd



lemon curd  is een soort boter achtige substantie van vooral citroen
suiker en ei dooier   ( erg zoet) maar lekker  het wordt vaak in engelstalige landen gebruikt bij het bakken en koken en je kunt er heel veel mee doen  met dit goedje  roomijs mee maken   koekjes en kwarktaarten mee baken   het is lekker voor bij je muffins  vannile naturel of bosbes of bij scones je kunt er ook desserts mee maken
als flaflip met vannille vla met lemon curd langevingers en slagroom
maar je kunt het ook bij gebraden kip eten of kalkoen zelf bij witte vis soorten is het lekker met wat dille het hoeft dus niet alleen bij zoet maar kan ook bij hartige dingen  lekker zijn dan kun je het beetje zien als appelmoes bij gerechten over vis zal ik het wel wat verwarmen zodat het beetje vloeibare is net als boter maar goed dit is perfect voor de

paasdagen lekker fris en je kunt het met veel combineren chocolade is ook een fijne combinatie





flower /bloem  uitsteelvormpjes
bij xenos verkrijgbare bij de bak afdeling
met deze vormpjes kun je koekjes met een jam of lemoncurd maken

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen